Tarjoamme monipuolista ja maukasta lähiruokaa karjalaisella maulla

Herkullista ruokaa vuosien kokemuksella. Käytämme paljon villiyrttejä vuodenaikojen mukaan.

Maijan Timonen

Tunnettu paikallinen

Teemme yhteistyötä Karelia-alacarte, Taste Saimaa ja Saimaa lautasella -hankkeiden kanssa

Meille laatu alkaa tuoreudesta. Käytämme vain tuoreimpia raaka-aineita, jotka on valittu huolella paikallisilta tuottajilta ja toimittajilta. Ruokamme valmistetaan aina tilauksesta – mitään ei seisoteta turhaan. Tuoreus takaa paitsi paremman maun, myös terveellisemmän lopputuloksen jokaiselle asiakkaallemme. Olipa kyseessä pieni juhla tai suuri tilaisuus, voimme ylpeänä luvata: aina tuoretta lautasella.

Suosimme lähituotantoa kaikessa, mitä teemme. Käytämme ruoka-aineita, jotka tulevat mahdollisimman läheltä – paikallisilta tiloilta, kasvattajilta ja tuottajilta. Tämä tukee kotimaista työtä, vähentää ympäristökuormaa ja takaa tuoreemmat, maukkaammat raaka-aineet. Lähiruoka on meille paitsi valinta, myös arvo.

Uskomme, että terveellinen ruoka voi ja sen kuuluu maistua hyvältä. Valitsemme kevyempiä ja ravintorikkaita vaihtoehtoja, mutta emme koskaan tingi mausta. Tasapainotamme tuoreuden, mausteiden ja valmistustapojen avulla annokset, jotka ilahduttavat niin kehoa kuin makunystyröitä. Meillä hyvinvointi ja herkullisuus kulkevat käsi kädessä.

Keittiömme sydämessä on vahva ammattitaito ja pitkä kokemus. Olemme palvelleet lukemattomia asiakkaita erilaisissa tilaisuuksissa – häistä yritysjuhliin. Jokainen annos on valmistettu huolella, tarkkuudella ja rakkaudella ruokaan. Meille catering ei ole vain palvelu, vaan intohimo ja ylpeydenaihe, jonka jokainen asiakas huomaa lautasellaan.

Käytämme käsin poimittuja
tuoreita yrttejä.

banner
Garlic
Green
sonchus oleraceus
epilobium angustifolium
christmas tree
herkullista ruokaa
Ruokalista

Arvostelut

Antti Antti

"Olen vaikuttunut villiyrttien käytöstä. Vuohenputki ja kuusenkerkät tuovat ruoalle syvyyttä ja tuoreutta. ."

Marja-Leena Marja-Leena

"Karjalanpiirakat maistuivat aivan kuin mummolassa! Taikinan rapeus ja munavoin pehmeys veivät suoraan lapsuuden makumuistoihin."

Mika Mika

"Tilasimme karjalanpaistin juhliimme, ja se oli ehdottomasti illan kohokohta. Liha oli mureaa ja maut täydellisessä tasapainossa."

Jari Jari

"Pidimme erityisesti lanttusuppikoista ja sultsinoista – ne olivat jotain aivan muuta kuin mitä kaupoista saa. Aitoja makuja näkyi ja maistui!"